LA CAVE A VIN DU BALLON ROUGE

Elle est le fruit d’une envie profonde de proposer au consommateur une gamme de vins, bulles, bières, spiritueux et jus éco-responsable, biodynamique et proprement sourcée. Travail initié auparavant au restaurant Le BALLON ROUGE dans le 3e.

Chaque référence est choisie selon une qualité que nous trouvons essentielles :

le “vivant”: tous les produits issus de la terre sont façonnés dans le respect de l’environnement et des hommes, une harmonie naturelle de la terre à la bouteille le goût : le meilleur et tellement plus encore

Aujourd’hui nous proposons prêt de 550 références de vins naturels, vins bio, bulles, BIB et spiritueux, qui se renouvellent tout au long de l’année, auxquelles s’ajoutent 130 références de bières artisanales du monde entier.

A ces flacons nous avons ajouté depuis 2019 une épicerie que nous développons au grès de nos découvertes et de nos rencontres en donnant une place importante à l’humain.

Et comme l'apéritif n'est jamais bien loin (et le canal Saint Martin non plus), les blancs, rosés, champagnes et bières vous attendent au frais tout au long de l’année.

Enfin, tous les vendredis et samedis, vous pourrez profiter d'une dégustation informelle de 2 références choisies au gré des envies du caviste. de quoi vous aider à trouver le bon vin ou à faire de belles découvertes !

Livraison de commande de vin sur Paris, 100% vélo, 100% écologique

ADRESSE

4 rue Vicq d'Azir, 75010, Paris

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EQUIPE DE LA CAVE DU BALLON ROUGE

JULIETTE, BRUNO