Le Tartare de Saint Jacques

Ce soir , le Tartare de Saint Jacques mangue et citron vert nous fait de l'oeil...

Pour l'accompagner :

> Pinot Noir Mader , 2013 / Arômes de fruits et épices. Riche en bouche avec une belle fraîcheur.

> Poema - 2010 (vin Serbe) / Fruité avec une belle élégance et une jolie minéralité. Notes de fruits blancs pêche et poire.

tartare-le-ballon-rouge